邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 马梅）为切实保障全镇中小学、幼儿园师生饮食安全，压实校园食品安全管理责任，防范食品安全事故发生，10月9日，武冈市双牌镇中心小学组织开展2026年下学期校园食品安全专项培训，全镇各中小学、幼儿园食堂管理人员及食堂从业人员参加培训。
培训会上，庆丰物业代表围绕食堂安全管理、日常操作规范、安全隐患排查等内容作交流发言。双牌镇中心学校校长夏剑文作工作部署，要求全体人员提高政治站位，严守食品安全操作规范，严格落实食材采购索证索票、进货查验、台账登记制度，做好食材储存分类管理、厨房清洁消杀、厨具高温消毒以及从业人员个人卫生等工作，常态化开展自查自纠，及时整改安全隐患。
双牌镇镇长吕镇长作总结讲话，在强调守住食品安全底线的同时，对校园安全生产、消防隐患排查、应急演练、防溺水、利剑护蕾、校园防欺凌等安全工作进行统筹安排，要求各项安全工作常态化推进，建立台账，做到立查立改。
会议要求，参会人员认真领会培训精神，及时向本校负责人传达落实。本次培训进一步规范了食堂操作流程，强化了从业人员的责任意识，夯实了校园食品安全基础，为广大师生的身体健康筑牢安全屏障。
