邵阳日报▪邵阳新闻在线讯(通讯员 姜郡)为深入挖掘邵阳传统美食文化,提升同学们的动手实践能力。近日,隆回县羊古坳镇中团中学“邵阳传统美食研究”小组开展了一场别开生面龙牙百合药膳的制作实践活动。
活动伊始,成员们结合PPT中的科普资料,学习了龙牙百合、莲子、红枣等药膳食材的挑选标准与食疗功效。随后,大家将理论知识转化为实践。操作台上 学生配合默契,有条不紊地将饱满的食材洗净入锅,并加入清水炖煮。整个过程中,同学们神情专注,详细记录烹饪细节,现场气氛温馨融洽。
此次实践活动,不仅让同学们体验了烹饪的乐趣,品尝了亲手制作的美味,更通过“做中学”的方式,让中华传统饮食文化在校园里焕发了新的活力。
